I due Consiglieri Segretari dell’UdP: “Opportunità importante per promuovere il nostro territorio a livello internazionale”
Milano, 23 ottobre 2019 – Palazzo Pirelli vetrina d’eccezione a sostegno della Candidatura di Bergamo a Unesco Creative Cities Network Gastronomy.
Il 14 novembre, alle 17.30, al Belvedere Jannacci di Palazzo Pirelli, sede del Consiglio regionale, è in programma “Bergamo Cheese Valleys”, l’evento a sostegno della candidatura. “La candidatura Unesco a città creativa 2019 per la gastronomia – spiega Giovanni Malanchini, Consigliere Segretario dell’Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale della Lombardia – è un’occasione preziosa per far conoscere a livello internazionale Bergamo attraverso le sue eccellenze agroalimentari e valorizzare l’intera filiera. Nessuna città o provincia in Italia e in Europa vanta un patrimonio così ricco per quello che riguarda la produzione casearia e Bergamo, soprattutto negli ultimi anni, sta dimostrando un grande impegno nella promozione dell’agrifood sul mercato mondiale. Regione Lombardia sostiene con convinzione la candidatura Unesco, in quanto è una straordinaria opportunità per incrementare la nostra visibilità e reputazione internazionale e per dare un’ulteriore spinta al settore enogastronomico”.
“L’orgoglio territoriale ci fa tifare tutti per la stessa squadra: Bergamo, capitale europea dei formaggi. Mi unisco virtualmente alla delegazione che oggi ha presentato a Parigi la candidatura Unesco di Bergamo per la gastronomia – dichiara Dario Violi, Consigliere Segretario dell’Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale della Lombardia – portando come fiore all’occhiello proprio le eccellenze casearie delle nostri valli, i ‘Principi delle Orobie’, i nove formaggi DOP che ci hanno fatto conoscere in tutto il mondo. È fondamentale valorizzare i prodotti locali, dimostrando il grande patrimonio e le sconfinate possibilità che il nostro territorio può e deve avere. Questa è l'economia vera delle nostre zone. Questo è il percorso che porta al rilancio della gastronomia e del turismo delle valli bergamasche”.
Nel corso dell’evento saranno organizzate esclusive degustazioni guidate di alcuni dei formaggi più pregiati della produzione casearia delle Cheese Valleys. L’intrattenimento musicale sarà a cura del Conservatorio G. Donizetti di Bergamo.
Paolo Guido Bassi
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